Le plus grand terroir de toute la Champagne

Description de la commune ...

Village de caractère

Promouvoir le goĂ»t, les saveurs, l’authenticitĂ©, la qualitĂ© … et la solidaritĂ©.

Au cĹ“ur de la CĂ´te des Bar au sud de la champagne mĂ©ridionale, le joli village des Riceys labellisĂ© “Site Remarquable du GoĂ»t” en avril 2017, a connu une belle effervescence. L’association organisatrice, “Les Vins des Riceys”’ (caves adhĂ©rents, commerçants ricetons,  producteurs …) s’est entourĂ©e de partenaires choisis, parmis lesquels, les acteurs touristiques majeurs de la CĂ´te des Bar.

Les participants dĂ©fendent les mĂŞmes valeurs :  la passion du mĂ©tier, le respect du terroir, la crĂ©ativitĂ©, un savoir-faire prĂ©cieux … et aussi la solidaritĂ©.

866 hectares de vignes en Appellation, 3 Ă©glises, 7 chapelles, 7 lavoirs, 16 calvaires, des cadoles dissĂ©minĂ©es dans ces superbes paysages … et le RosĂ© des Riceys. Le joli village est la plus grande commune viticole champenoise, la seule Ă  bĂ©nĂ©ficier de trois Appellations d’origine contrĂ´lĂ©e (AOC) :  le Champagne, le Coteau Champenois blanc ou rouge et le cĂ©lèbre RosĂ© des Riceys depuis 1947.

Le label “Site Remarquable du GoĂ»t” est une reconnaissance Ă  la fois touristique et gastronomique qui marie l’immatĂ©riel et le matĂ©riel : terroir, gènes, histoire, gĂ©ographie, gĂ©ologie, ambiance, environnement naturel.

Atouts & caractĂ©ristiques …

Champagne –  Rosé des Riceys  – Coteaux Champenois
3 Bourgs  – 3 Eglises – 3 A.O.C – 3 Flûtes
Patrimoine mondial de l’UNESCO
« Coteaux, maisons et caves de Champagne »

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