Le plus grand terroir de toute la Champagne
Description de la commune ...
Village de caractĂšre
Promouvoir le goĂ»t, les saveurs, l’authenticitĂ©, la qualitĂ© ⊠et la solidaritĂ©.
Au cĆur de la CĂŽte des Bar au sud de la champagne mĂ©ridionale, le joli village des Riceys labellisĂ© âSite Remarquable du GoĂ»tâ en avril 2017, a connu une belle effervescence. Lâassociation organisatrice, âLes Vins des Riceysâ’ (caves adhĂ©rents, commerçants ricetons,  producteurs âŠ) s’est entourĂ©e de partenaires choisis, parmis lesquels, les acteurs touristiques majeurs de la CĂŽte des Bar.
Les participants dĂ©fendent les mĂȘmes valeurs :  la passion du mĂ©tier, le respect du terroir, la crĂ©ativitĂ©, un savoir-faire prĂ©cieux … et aussi la solidaritĂ©.
866 hectares de vignes en Appellation, 3 Ă©glises, 7 chapelles, 7 lavoirs, 16 calvaires, des cadoles dissĂ©minĂ©es dans ces superbes paysages … et le RosĂ© des Riceys. Le joli village est la plus grande commune viticole champenoise, la seule Ă bĂ©nĂ©ficier de trois Appellations d’origine contrĂŽlĂ©e (AOC) :  le Champagne, le Coteau Champenois blanc ou rouge et le cĂ©lĂšbre RosĂ© des Riceys depuis 1947.
Le label âSite Remarquable du GoĂ»tâ est une reconnaissance Ă la fois touristique et gastronomique qui marie l’immatĂ©riel et le matĂ©riel : terroir, gĂšnes, histoire, gĂ©ographie, gĂ©ologie, ambiance, environnement naturel.
Atouts & caractĂ©ristiques …
Champagne â  RosĂ© des Riceys  â Coteaux Champenois
3 Bourgs  â 3 Eglises â 3 A.O.C â 3 FlĂ»tes
Patrimoine mondial de lâUNESCO
« Coteaux, maisons et caves de Champagne »