Site Remarquable du Goût

Les Vins des Riceys

 

🥂🍷🍷

2021 : prochain Printemps Gourmand des Riceys

Été Printemps Gourmand 2020

Été Gourmand

Franc succès pour l'Été Gourmand

Organisateurs, exposants et visiteurs ont apprécié l’opération de ce weekend.

Malgré la fatigue, les sourires étaient sur les visages des organisateurs de l’Eté Gourmand dimanche soir. “C’était un gros défi !” lâche Vincent Phlipaux, président de l’association du Site Remarquable du goût Les Vins des Riceys, heureux d’avoir pu compter sur une bonne équipe de bénévoles, sur la municipalité et sur des amis des Sites Remarquables du Goût et d’ajouter “Il a fallu faire vite. en seulement trois semaines, et tout le monde a suivi, on est très content, surtout que plusieurs de nos exposants ont vendu tout ce qui nous avaient apporté. Certains ont vendu plus qu’au Printemps Gourmand.”
Prendre le temps de flâner
La place des héros de la Résistance s’est bien animée. Les visiteurs ont pu apprécié de flâner, discuter et s’installer en toute sécurité autour de tables désinfectées à chaque mouvement en bord de Laignes, dans le square Pierre Cheval, ou à l’ombre des grands arbres sur cette jolie place.
Il y avait des Ricetons, des Barséquanais, mais aussi pas mal de Belges et des touristes.
Samedi soir, la place était remplie et le public à savouré tant la gastronomie Française représentée, qu’une température clémente. 
L’offre était de qualité et les papilles ont été mises en alerte grâce aux producteurs qui ont non seulement accueilli chaleureusement sur leur stand mais également régalé grâce aux plats préparés sur place. “Notre proposition de menu réalisé avec les produits du salon à bien plu se réjouit d’ailleurs Vincent Phlipaux, les gens sont allés vers des plats qu’ils n’auraient peut-être pas choisis en temps normal et ils n’ont pas été déçus. Certains nous ont dit avoir découvert le vrai Pithiviers par exemple”. 
Les caves ouvertes des vignerons des Riceys, elles aussi, ont connu aussi une belle fréquentation.
L’été était est au rendez-vous, la gourmandise aussi: cette première édition de l’été Gourmand ne laissera que de bons souvenirs.

Sylvie Virey – Est-Eclair

Retour en images sur l'Été gourmand aux Riceys édition 2020 (journée de samedi)

Cliquez sur l’image ci-contre … >>

Liste des exposants été gourmand 2020

Comté, Saint Nectaire, Huîtres de Cancale, Chateauneuf du Pape, Ail noir de Billom, Etangs de la Dombe, Andouille du Val d’Ajol, Escargots de Salers, Huiles et olives de Nyons, Châtaignes du Périgord, Veau de lait élevé sous la mère d’Objat, Safran du Quercy, Pithiviers, Volailles de Bresse, Crottins de Chavignol, Cognac de Segonzac, Lentilles du Puy, Fromages Cantal, Salers, Saint-Emilion, Miel et produits dérivés de Mussy-sur-Seine, Fleurs de lin

Partenaires & exposants ...

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Cote-des-Bar

Voyage en champagne, un jour au cœur du patrimoine

Avis sur le salon 2019 ...

Marc DURAND- Pdt de la Route de la Bresse

Bonjour Président,

Déjà, en arrivant aux Riceys, on ne peut pas rater cette signalisation claire, décorée avec goût et recherche. L’organisation a pensé à capter l’attention des passants et visiteurs.
Une fois sur place, nous pénétrons dans un nouvel espace, redimensionné, agrandi afin d’accueillir de nouveaux exposants. Mais tout en laissant une grande place à une circulation aisée et aérée. Les visiteurs ne sont pas bousculés et peuvent ainsi prendre le temps de s’arrêter sur les stands sans être poussés pour avancer.
De partout, une décoration qui laisse pantois. Du goût, de l’originalité, de la recherche, de l’imagination. Nous sommes bluffés.
Sans vouloir jouer à observateur, je ne peux que constater qu’il y a toute une organisation, une équipe dynamique, impliquée, solidaire.
Aux moments des repas, dès que des places se libèrent, une personne nettoie la table et remet des sets de table. Et s’il n’y a plus de place disponible, eh bien vous rajoutez des chaises et des tables. Et s’il n’y a plus de consommateurs, vous les enlevez. Et Christian n’a pas hésité à donner des coups de mains.
Je pense sincèrement que vous avez tout fait pour que ce salon soit accueillant. Et encore, je ne vois pas ce que vous avez fait pour la communication.
Vous aviez déjà réussi avec brio votre premier salon. Vous venez de relever encore le niveau.
Il nous a été très agréable de participer à votre deuxième salon SRG.

Au plaisir de vous revoir dans d’autres salons avant votre édition 2020.

Marc DURAND
Pdt de la Route de la Bresse

Bern COMTE - Fort Des Rousses

Un super weekend de terminé !! vous pouvez décompresser !
Un grand merci à toute l’équipe ! pour votre travail votre courage et votre bonne humeur et une super organisation, avec un grand succès comme récompense
Pour moi très bon weekend très sympatrique ! avec une progression non négligeable de 15 %
Rendez vous est pris pour 2020 si vous voulez toujours de mon COMTE sur votre salon.
Encore merci pour votre travail, amitié à toute l’équipe et au plaisir de voir revoir

Bern COMTE Fort Des Rousses

Historique

En avril 2017, le magnifique village des Riceys, étape incontournable du vignoble de la Côte des Bar en Champagne, intégrait l’association des Sites Remarquables du Goût.

Un label de reconnaissance touristique et gastronomique pour faire rayonner les vins des Riceys au-delà de nos frontières. «Site remarquable du goût» : un label garant de qualité Créé en 1995, par les ministères de la Culture, du Tourisme, de l’Environnement et de l’Agriculture, le label Site remarquable du goût permet d’identifier une liaison alliant le savoir-faire des hommes, la qualité du produit et la richesse du patrimoine environnemental d’un terroir.

Depuis 1996, les sites remarquables du goût adhèrent à une association nationale. Ils font la promotion de leurs produits par l’utilisation d’une marque collective et participent aux salons des sites remarquables du goût où seuls les membres de l’association peuvent exposer et vendre.

En 2017, les producteurs ricetons, ambassadeurs des vins des Riceys mais aussi du territoire de la Côte des Bar, ont sillonné la France à la rencontre des autres sites labellisés.

 Ce que les visiteurs disent du salon aux Riceys …

2019 : 3 jours de déambulation bucolique pour les visiteurs souvent agréablement surpris par la qualité des produits labellisés « site remarquable du goût »… Une édition 2019 qui a rencontré un vif succès auprès des visiteurs !

« Supers produits », « délicieux », « je découvre », « saveurs incroyables », etc…

Au gré des allées du salon
2018

« Ce qui est génial, c’est que l’on n’a pas besoin de voyager, la France vient aux Riceys avec ses produits remarquables, et ça c’est top !. »

Mathieux
2018

« Que des bon produits, un régal pour les papilles de nos palais,et 100% Made in France, on est heureux tout simplement. »

Sophie
2018

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !